Recenzia
Jana Túry Kopčová
07.10.2011

Studená kuchyňa - Eva Paulovičová

Žilina, Knižné centrum 2011

Máloktorá gazdinka si nájde čas na prípravu domácich omáčok, majonéz, šalátov, či dressingov, najmä akich môže kúpiť hotové. Keď sarozhodnete rozšíriť sireceptár zostudenej kuchyne, vašou spoločníčkou môže byť aj táto kuchárka. Vknihe nechýbajú okrem receptov aniefektné triky určené nádejným kuchárkam. Zostavovateľka vysvetľuje, na čo sapoužívajú rôzne koreniny, alebo ktoré zálievky sa vkuchyni používajú najčastejšie. Recepty sú napísané stručne, ale výstižne a sú veľmi jednoduché. Nie príliš atraktívny obal, menej kvalitný papier a chýbajúce fotografie pripravených jedál však pravdepodobne presvedčia menší počet záujemcov akokonkurujúce farebné niekoľko stostranové kuchárske knihy.