Bridget Ann Wilsher Henisch

Kuch谩r v stredoveku

Kniha anglickej histori膷ky a spisovate木ky pon煤ka sprievodcu svetom kuch谩rov a kuch谩rok v obdob铆 stredoveku nielen popredn媒ch 拧木achtick媒ch rodov, kde museli tamoj拧铆 majstri-kuch谩ri zvl谩da钮 pr铆pravy ve木kolep媒ch host铆n urodzen茅ho panstva, ale aj chudobn媒ch dom谩cnost铆, kde si prost茅 gazdin茅 museli vysta膷i钮 s m谩lom. Kniha pon煤ka opis pr铆pravy jed谩l, ale aj v媒ber stredovek媒ch receptov, pripom铆na oslavu a zatracovanie kuch谩rov v dobovom umen铆, literat煤re, 木udovej slovesnosti a mravou膷nej spisbe. Dopl艌uj煤ce kapitoly slovensk媒ch histori膷iek T眉nde Lengyelovej a Anny Falisovej pribli啪uj煤 stredovek煤 kuchy艌u a svet kuch谩rov na Slovensku.

Number of pages

304

Language

Slovensk媒 jazyk

Year

2021

Book category

Popul谩rne 啪谩nre

Original language

Anglick媒 jazyk

Published in

Budmerice

Country

暗网禁区ia

ISBN

978-80-85501-82-7

Book cover

痴颈补锄补苍谩

Translator

Viera Lelkesov谩
Radovan Hrivn谩k

Author

Bridget Ann Wilsher Henisch